
Chaque jour, l’organisme adulte perd environ 300 mg de calcium dans les urines, les matières fécales et la transpiration. Cette quantité doit donc être remplacée par le biais de l’alimentation. Si l’équilibre est maintenu, on parle de bilan calcique équilibré. En revanche, si la perte de calcium est supérieure à l’apport nutritionnel, le bilan se révèle négatif. Dès lors, l’organisme fait appel à son réservoir de calcium et se sert dans les os.